Colomba al Ciocollato 1Kg

Lieferung ab 1.März 2022

Der würzige Duft der aussergewöhnlichen Schokolade, die nur aus Criollo- und Trinitario-Kakao gewonnen wird, macht diese Schokolade Colomba unwiderstehlich!

Die Mischung aus der traditionellen Taube kombiniert mit der dunklen Schokolade mit einem Zitrus- und Gewürzgeschmack, mit Kräuternoten und leicht säuerlichen Tönen, die eine gute Balance zwischen Süsse und typischen Schokoladenakzenten schaffen. Alles bedeckt mit einer Schicht sehr knuspriger Glasur, die mit reichlich Prima Bari-Mandeln zubereitet wurde.

Wer Pasticceria Filippi kennt, weiss, dass die Lieferanten sorgfältig ausgewählt werden, denn die Zusammenarbeit mit Unternehmen, die ihrer Philosophie ähnlich sind, macht alles harmonischer und schmackhafter: Das Ergebnis findet sich direkt in der Produktion wieder.
Die Lieferanten von Pasticceria Filippi lieben ihre Produkte und verarbeiten sie, um das Beste aus ihnen herauszuholen und dabei die Natur des Rohstoffs zu respektieren.
Im speziellen Fall der Schokolade ergeben sich das Aroma und der besondere Geschmack des Kakaos nicht nur aus der Kakaosorte (Forastero, Trinitario oder Criollo), sondern auch aus der Zusammensetzung des Bodens, den klimatischen Bedingungen und vor allem aus der Arbeit des Kakaos Handwerker: der Bauer.

1 Kg