Birra Nera Artigianale – Collesi

Cremig und fest
Unpasteurisiert und natürlich in der Flasche fermentiert, ein Collesi Black Craft Beer mit einer auffälligen dunklen Ebenholzfarbe. In der Nase rund und strukturiert, erinnert es an das Rösten von Gerstenkaffee im Parfüm mit einem Hauch von Lakritz, Rhabarber und Kakao. Am Gaumen cremig und umhüllend hat das Collesi Black Craft Beer einen starken, vollmundigen Geschmack. Es zeichnet sich auch durch seinen weichen und samtigen Cappuccino-Schaum aus.

Kombination mit Speisen

Für seinen vollen Geschmack und seine aromatischen Eigenschaften lässt sich das Collesi Black Craft Beer perfekt mit gegrilltem rotem Fleisch kombinieren. Die bitteren Noten von Rhabarber passen auch gut zum Salzgehalt und zur Fleischigkeit der Weichtiere. Erstaunlich und inspiriert von der maritimen Tradition, die seit jeher dunkle Biere und Meeresfrüchte kombiniert, die Kombination mit Austern. Ein wichtiges Bier, auch ideal nach dem Essen.

Nera Craft Beer

Flasche: 0.5l
Alkohol: 8%