Birra Collesi 6er Degustations-Set – Bionda, Ambrata und Rossa

Birra Bionda Artigianale – 2 Flaschen

Collesi Bionda Craft Beer ist ein nicht pasteurisiert mit natürlicher Referenzierung in der Flasche aus Pilsen-München-Malz hergestelltes Bier.

Elegant und überraschend
Der Schaum dieses eleganten Collesi Bionda Craft Beer ist voll, cremig und gleichzeitig sehr feinkörnig. Es ist angenehm leicht. Die Struktur ist wichtig und rund. Aus Pilsen-München-Malz gewonnen, nicht pasteurisiert und natürlich in der Flasche referenziert, setzt es Aromen von Hefe, Vanille, frisch gebackener Brotkruste und Honig frei. Dieses Bier zeigt fruchtige Noten und starke Noten von blühendem Hopfen und Malz am Gaumen.

Stil: Belgisches blondes Bier Ale
Alkoholgehalt: 6%
Servieren bei: 4 bis 5°

Birra Ambrata Artigianale – 2 Flaschen

Warm und intensiv
Wenn Sie an diesem Collesi Ambrata Artisan Beer nippen, lassen Sie sich von den warmen Herbstlichtern einhüllen. Nicht pasteurisiert und mit natürlichem Bezug in der Flasche, offenbart es sich grosszügig voll und intensiv. In diesem Bier spürt man sofort den starken Hopfenabdruck, der die Herbstfruchtakzente verstärkt. Die Noten von Gerste, Malz und Kräutern sind sehr elegant. Eine olfaktorische Struktur, die reich an Nuancen ist und sich durch die Komplexität des cremigen, weichen, aber auch scharfen Geschmacks auszeichnet.

Kombination mit Speisen

Allein diese Königin der Biere zu probieren, ist bereits eine lohnende Erfahrung. Duft, Farbe und Facetten des Geschmacks dieses Collesi Ambrata Artisan Beer passen perfekt zu gegrilltem Fleisch in den heissen Monaten und zu Braten im Herbst und Winter. Es passt hervorragend zu Steinpilzen, Aufschnitt, Fleisch und rohem Fisch. Es passt auch sehr gut zu Käse mittleren Alters oder zu einer blumigen Kruste.

Stil: Belgisches Amber Ale
Alkoholgehalt: 7.5%
Service Temperatur: 6 bis 7°

Birra Rossa Artigianale – 2 Flaschen

Unser Preisgekröntes Bier. Die Birra Rosso wurde bei Worldbeerawards.com 2018 zum besten dunklen Bier der Welt
gekrönt, nach vielen Preisen in den Jahren zuvor.

Mit Tiefe und Charakter
Der zart kupferfarbene Schaum und die bernsteinrote Farbe dieses Collesi Red Craft Beer machen es zu einem Bier mit unverwechselbarem Charakter. Das Collesi Red Craft Beer wird aus ausgewählten Malz und Hopfen gewonnen, nicht pasteurisiert und mit natürlichen Bezügen in der Flasche. Es zeichnet sich durch die intensiven Aromen von Karamell, dunklen Gewürzen, Malz und gerösteten Haselnüssen aus. Die anhaltende aromatische Persistenz wird mit einem süssen Geschmack kombiniert, der mit mineralischen Noten angereichert ist.

Kombination mit Speisen
Mit seinen karamellisierten Aromen eignet sich das Collesi Artisan Red Beer hervorragend zum Abschluss des Essens, um den Moment des Desserts insbesondere mit trockenem Gebäck und Schokoladenkeksen zu verfeinern.

Stil: Belgisches Style Dubbel
Alkoholgehalt: 8%
Service Temperatur: 7 bis 8°

über die Biere

Hohe Fermentation in der Flasche
Haltbarkeit: 30 Monate nach Abfüllung
Zutaten: Wasser Monte Nerone, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen und Hefe.
Lagerung: Stehend lagern
Inhalt: 0.5l