Birra Ambrata Artigianale – Collesi

Warm und intensiv
Wenn Sie an diesem Collesi Ambrata Artisan Beer nippen, lassen Sie sich von den warmen Herbstlichtern einhüllen. Nicht pasteurisiert und mit natürlichem Bezug in der Flasche, offenbart es sich grosszügig voll und intensiv. In diesem Bier spürt man sofort den starken Hopfenabdruck, der die Herbstfruchtakzente verstärkt. Die Noten von Gerste, Malz und Kräutern sind sehr elegant. Eine olfaktorische Struktur, die reich an Nuancen ist und sich durch die Komplexität des cremigen, weichen, aber auch scharfen Geschmacks auszeichnet.

Kombination mit Speisen

Allein diese Königin der Biere zu probieren, ist bereits eine lohnende Erfahrung. Duft, Farbe und Facetten des Geschmacks dieses Collesi Ambrata Artisan Beer passen perfekt zu gegrilltem Fleisch in den heissen Monaten und zu Braten im Herbst und Winter. Es passt hervorragend zu Steinpilzen, Aufschnitt, Fleisch und rohem Fisch. Es passt auch sehr gut zu Käse mittleren Alters oder zu einer blumigen Kruste.

Stil: Belgisches Amber Ale
Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIa
Alkoholgehalt: 7.5%
Service Temperatur: 6 bis 7°
Inhalt: 500ml
Zutaten: Wasser vom Monte Nerone, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen und Hefe.

Lagerung: Stehend
Haltbarkeit: 30 Monate ab Abfüllung